Η κουρκουμίνη είναι η βιοδραστική ένωση που δίνει στον κουρκουμά το ζωηρό του χρώμα.

Η κουρκουμίνη έχει ένα πολύ ευρύ φάσμα επιδράσεων. Έχει αποδειχθεί ότι έχει θετική επίδραση σε πολλά θέματα υγείας, όπως η ανακούφιση από την αρθρίτιδα, η πρόληψη του καρκίνου, η βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας, η ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος, η μείωση του σακχάρου στο αίμα και η βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας, μεταξύ άλλων.

1. Για ασθενείς με αρθρίτιδα, αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι η κουρκουμίνη μπορεί να μειώσει τον πόνο και τη φλεγμονή και να βελτιώσει την ευλυγισία των αρθρώσεων. Επιπλέον, η κουρκουμίνη έχει επίσης αντιοξειδωτικές ιδιότητες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν αποτελεσματικά το σώμα να μειώσει τις βλάβες που προκαλούνται από την αρθρίτιδα.

2. Η κουρκουμίνη παίζει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη του καρκίνου. Μπορεί να αναστείλει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων, να προκαλέσει το θάνατο τους και να μειώσει την πιθανότητα μετάστασης καρκινικών κυττάρων σε άλλα μέρη του σώματος.

3. Η κουρκουμίνη είναι καλή για την καρδιαγγειακή υγεία. Μειώνει τη χοληστερόλη, βελτιώνει τη ροή του αίματος και μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού.

4. Η κουρκουμίνη μπορεί επίσης να βοηθήσει στη ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος. Μια μελέτη έδειξε ότι η κουρκουμίνη μπορεί να βελτιώσει την ανοσία του σώματος και να την κάνει πιο αποτελεσματική ενάντια σε μια ποικιλία παθογόνων μικροοργανισμών.

5. Η κουρκουμίνη είναι γνωστή ως ένα φυσικό «θρεπτικό συστατικό του εγκεφάλου» που μπορεί να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία. Μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι η κουρκουμίνη μπορεί να αυξήσει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των νευρώνων του εγκεφάλου, να ανακουφίσει το άγχος και την κατάθλιψη και να βελτιώσει τη γνωστική απόδοση.

Συνολικά, η κουρκουμίνη έχει πολλά οφέλη για την υγεία, αλλά πρέπει να σημειωθεί ότι είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν τη χρησιμοποιήσετε και να ακολουθήσετε τη σωστή δοσολογία.

Η κουρκουμίνη έχει επίσης ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών στα υγιεινά τρόφιμα. Θεωρείται από πολλούς ως ένα πολύ δημοφιλές φυσικό συμπλήρωμα υγείας λόγω των διαφόρων πλεονεκτημάτων του για την υγεία.

Πρώτον, όταν πρόκειται για την υγεία των αρθρώσεων, η κουρκουμίνη μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από τον πόνο και τη φλεγμονή, κάτι που μπορεί να βελτιώσει την κινητικότητα των αρθρώσεων. Ως εκ τούτου, πολλές τροφές για την υγεία των αρθρώσεων προσθέτουν κουρκουμίνη ως σημαντικό συστατικό, όπως λιπαντικά αρθρώσεων, προϊόντα για την υγεία του χόνδρου κ.λπ.

Δεύτερον, η κουρκουμίνη μπορεί επίσης να βελτιώσει την καρδιαγγειακή υγεία. Δεδομένου ότι μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη και να βελτιώσει τη ροή του αίματος, προστίθεται σε πολλές τροφές για την υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος

Τρίτον, η κουρκουμίνη μπορεί να βελτιώσει την ανοσία. Ως εκ τούτου, πολλά προϊόντα υγείας του ανοσοποιητικού συστήματος θα προσθέσουν κουρκουμίνη ως συστατικό.

Τέλος, η κουρκουμίνη δρα και ως αντιοξειδωτικό, βοηθώντας τον οργανισμό να μειώσει τη βλάβη του οργανισμού από τις ελεύθερες ρίζες. Ως εκ τούτου, πολλά αντιοξειδωτικά συμπληρώματα θα προσθέσουν κουρκουμίνη ως συστατικό.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αν και η κουρκουμίνη είναι φυσικό προϊόν, πρέπει να χρησιμοποιείται στη σωστή δοσολογία και να ακολουθεί τις σχετικές διατροφικές οδηγίες. Επιπλέον, επειδή το αποτέλεσμα απορρόφησης της κουρκουμίνης είναι φτωχό, ορισμένες υγιεινές τροφές προσθέτουν εκχύλισμα μαύρου πιπεριού πιπερίνη ή το συνδυάζουν με λιπίδια για να βελτιώσουν το αποτέλεσμα απορρόφησης. Όταν επιλέγετε μια υγιεινή τροφή, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια από έναν αξιόπιστο κατασκευαστή και να ζητήσετε τη συμβουλή ενός επαγγελματία επαγγελματία υγείας.