Οι πωλήσεις το 2021 αυξήθηκαν κατά περισσότερο από 1 δισεκατομμύριο δολάρια, καθιστώντας την τη δεύτερη μεγαλύτερη ετήσια αύξηση στις πωλήσεις αυτών των προϊόντων μετά από μια ρεκόρ αύξησης 17,3% το 2020, η οποία οφείλεται κυρίως σε προϊόντα υποστήριξης του ανοσοποιητικού συστήματος. Ενώ τα βότανα που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, όπως το σαμπούκο, συνέχισαν να απολαμβάνουν ισχυρές πωλήσεις, οι πωλήσεις βοτάνων για την πέψη, τη διάθεση, την ενέργεια και τον ύπνο έχουν αυξηθεί σημαντικά.
Τα καλύτερα φυτικά προϊόντα στα κύρια και φυσικά κανάλια είναιασβαγκάντακαι μηλόξιδο. Το τελευταίο ανέβηκε στο Νο. 3 στο κύριο κανάλι με πωλήσεις 178 εκατομμυρίων δολαρίων. Αυτό είναι 129% περισσότερο από ό,τι το 2020. Αυτό είναι ενδεικτικό των εκτοξευόμενων πωλήσεων μηλόξιδου (ACV), το οποίο δεν κατάφερε να μπει στις 10 κορυφαίες πωλήσεις βοτάνων στα mainstream κανάλια το 2019.
Το φυσικό κανάλι πωλήσεων σημειώνει επίσης εντυπωσιακή ανάπτυξη, με τις πωλήσεις συμπληρωμάτων μηλόξυδου να αυξάνονται κατά 105% φτάνοντας τα 7,7 εκατομμύρια δολάρια το 2021.
«Τα συμπληρώματα αδυνατίσματος θα αντιπροσωπεύουν την πλειονότητα των βασικών πωλήσεων του ACV το 2021. Ωστόσο, οι πωλήσεις αυτού του προϊόντος ACV που εστιάζει στην υγεία θα μειωθούν κατά 27,2% το 2021, γεγονός που υποδηλώνει ότι οι καταναλωτές ενδέχεται να στραφούν στο ACV λόγω άλλων πιθανών οφελών», εξήγησαν οι συντάκτες της έκθεσης στο τεύχος Νοεμβρίου του HerbalEGram.
«Οι πωλήσεις συμπληρωμάτων μηλόξυδου για απώλεια βάρους σε φυσικά κανάλια λιανικής αυξήθηκαν κατά 75,8% παρά τις μειώσεις στα mainstream κανάλια.»
Οι ταχύτερα αναπτυσσόμενες πωλήσεις στα mainstream κανάλια αφορούν τα φυτικά συμπληρώματα που περιέχουν ashwagandha (Withania somnifera), τα οποία αυξήθηκαν κατά 226% το 2021 σε σύγκριση με το 2021, φτάνοντας τα 92 εκατομμύρια δολάρια. Η αύξηση αυτή εκτόξευσε την ashwagandha στην 7η θέση της λίστας με τα προϊόντα με τις καλύτερες πωλήσεις του κύριου καναλιού. Το 2019, το φάρμακο κατέλαβε μόνο την 33η θέση στο κανάλι.
Στο οργανικό κανάλι, οι πωλήσεις ashwagandha αυξήθηκαν κατά 23% στα 16,7 εκατομμύρια δολάρια, καθιστώντας το τέταρτο best seller.
Σύμφωνα με τη μονογραφία της Αμερικανικής Φυτικής Φαρμακοποιίας (AHP), η χρήση της ασβαγκάντα ​​στην Αγιουρβεδική ιατρική χρονολογείται από τις διδασκαλίες του διάσημου επιστήμονα Πουναρβάσου Ατρέγια και τα γραπτά που αργότερα διαμόρφωσαν την Αγιουρβεδική παράδοση. Το όνομα του φυτού προέρχεται από τα σανσκριτικά και σημαίνει «μυρίζει σαν άλογα», αναφερόμενο στην έντονη μυρωδιά των ριζών, οι οποίες λέγεται ότι μυρίζουν σαν ιδρώτα ή ούρα αλόγου.
Η ρίζα Ashwagandha είναι ένα γνωστό προσαρμογόνο, μια ουσία που πιστεύεται ότι ενισχύει την ικανότητα του σώματος να προσαρμόζεται σε διάφορες μορφές στρες.
Το σαμπούκο (Sambucus spp., Viburnum) συνεχίζει να κατατάσσεται πρώτο μεταξύ των mainstream καναλιών με 274 εκατομμύρια δολάρια στις πωλήσεις του 2021. Πρόκειται για μια μικρή μείωση (0,2%) σε σύγκριση με το 2020. Οι πωλήσεις σαμπούκου στο φυσικό κανάλι μειώθηκαν ακόμη περισσότερο, κατά 41% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Ακόμα και αυτό το φθινόπωρο, οι πωλήσεις σαμπούκου στο φυσικό κανάλι ξεπέρασαν τα 31 εκατομμύρια δολάρια, καθιστώντας το βοτανικό μούρο το Νο. 3 σε πωλήσεις.
Οι ταχύτερα αναπτυσσόμενες πωλήσεις μέσω φυσικών καναλιών ήταν η κερσετίνη, μια φλαβονόλη που βρίσκεται στα μήλα και τα κρεμμύδια, με τις πωλήσεις να αυξάνονται κατά 137,8% από το 2020 έως το 2021 στα 15,1 εκατομμύρια δολάρια.
Η CBD (κανναβιδιόλη) που προέρχεται από κάνναβη παρουσίασε για άλλη μια φορά την πιο αξιοσημείωτη πτώση της, καθώς οι τιμές ορισμένων βοτάνων αυξάνονται και άλλων μειώνονται. Συγκεκριμένα, οι πωλήσεις CBD στα mainstream και φυσικά κανάλια μειώθηκαν κατά 32% και 24% αντίστοιχα. Ωστόσο, τα φυτικά συμπληρώματα CBD διατήρησαν την κορυφαία θέση στο φυσικό κανάλι με πωλήσεις 39 εκατομμυρίων δολαρίων.
«Οι πωλήσεις CBD μέσω φυσικών καναλιών θα ανέλθουν σε 38.931.696 δολάρια το 2021, μειωμένες κατά 24% από σχεδόν 37% το 2020», γράφουν οι συντάκτες της έκθεσης του ABC. «Οι πωλήσεις φαίνεται να έχουν κορυφωθεί το 2019, με τους καταναλωτές να ξοδεύουν πάνω από 90,7 εκατομμύρια δολάρια σε αυτά τα προϊόντα μέσω φυσικών καναλιών. Ωστόσο, ακόμη και μετά από δύο χρόνια μείωσης των πωλήσεων, οι πωλήσεις φυσικής CBD το 2021 εξακολουθούν να είναι σημαντικά υψηλότερες. Οι καταναλωτές θα ξοδέψουν περίπου 31,3 εκατομμύρια δολάρια περισσότερα σε αυτά τα προϊόντα. Προϊόντα CBD το 2021 σε σύγκριση με το 2017 - αύξηση 413,4% στις ετήσιες πωλήσεις».
Είναι ενδιαφέρον ότι οι πωλήσεις των τριών βοτάνων με τις μεγαλύτερες πωλήσεις στο φυσικό κανάλι μειώθηκαν: εξαιρουμένης της CBD,κουρκούμη(#2) μειώθηκε κατά 5,7% στα 38 εκατομμύρια δολάρια, καισαμπούκος(#3) μειώθηκε κατά 41% στα 31,2 εκατομμύρια δολάρια. Η πιο αξιοσημείωτη πτώση στο φυσικό κανάλι σημειώθηκε μεεχινάκεια-χαμαμέλα (-40%) και ρίγανη (-31%).
Οι πωλήσεις εχινάκειας μειώθηκαν επίσης κατά 24% στο κύριο κανάλι, αλλά παρέμειναν στα 41 εκατομμύρια δολάρια το 2021.
Στο συμπέρασμά τους, οι συντάκτες της έκθεσης σημείωσαν: «Οι καταναλωτές [...] φαίνεται να ενδιαφέρονται περισσότερο για συμπληρώματα διατροφής που βασίζονται στην επιστήμη, γεγονός που μπορεί να εξηγήσει την αύξηση των πωλήσεων ορισμένων καλά μελετημένων συστατικών και τη μείωση των πωλήσεων του πιο δημοφιλούς συστατικού που εστιάζει στην υγεία.
«Ορισμένες από τις τάσεις πωλήσεων το 2021, όπως η μείωση των πωλήσεων ορισμένων ανοσοποιητικών συστατικών, μπορεί να φαίνονται αντιφατικές, αλλά τα δεδομένα δείχνουν ότι αυτό θα μπορούσε να είναι ένα ακόμη παράδειγμα επιστροφής στην κανονικότητα».
Πηγή: HerbalEGram, Τόμος 19, Τεύχος 11, Νοέμβριος 2022. «Οι πωλήσεις φυτικών συμπληρωμάτων στις ΗΠΑ θα αυξηθούν κατά 9,7% το 2021», T. Smith et al.