ΣΙΚΑΓΟ, 13 Οκτωβρίου 2022 (GLOBE NEWSWIRE) — Η αγορά εκχυλισμάτων βοτάνων αποτιμάται σε 34,4 δισεκατομμύρια δολάρια έως το 2022 και αναμένεται να φτάσει τα 61,5 δισεκατομμύρια δολάρια έως το 2027, με CAGR 12, 3%, σύμφωνα με το MarketsandMarkets™. Νέα Έκθεση, από το 2022 έως το 2027.Με την αύξηση της ζήτησης για φυσικά συστατικά και φυσικά προϊόντα λόγω της αύξησης της ευαισθητοποίησης σχετικά με καλύτερες διατροφικές επιλογές, την αύξηση της γήρανσης του πληθυσμού, την αύξηση της τάσης ενός υγιεινού τρόπου ζωής και την αύξηση των περιστατικών χρόνιων ασθενειών, είχε ως αποτέλεσμα σε πολλούς κατασκευαστές που επενδύουν στην Ε&Α και παράγουν διάφορα καινοτόμα εκχυλίσματα, τα οποία συμβάλλουν στη διατροφική υγεία των καταναλωτών.Με την αύξηση της ζήτησης για φυσικά συστατικά και φυσικά προϊόντα λόγω της αύξησης της ευαισθητοποίησης σχετικά με καλύτερες διατροφικές επιλογές, την αύξηση της γήρανσης του πληθυσμού, την αύξηση της τάσης ενός υγιεινού τρόπου ζωής και την αύξηση των περιστατικών χρόνιων ασθενειών, είχε ως αποτέλεσμα σε πολλούς κατασκευαστές που επενδύουν στην Ε&Α και παράγουν διάφορα καινοτόμα εκχυλίσματα, τα οποία συμβάλλουν στη διατροφική υγεία των καταναλωτών.Η αύξηση της ζήτησης για φυσικά συστατικά και φυσικά προϊόντα λόγω της αυξανόμενης ευαισθητοποίησης για καλύτερες διατροφικές επιλογές, της αυξανόμενης γήρανσης του πληθυσμού, της αυξανόμενης τάσης προς έναν υγιεινό τρόπο ζωής και της αύξησης του αριθμού των χρόνιων ασθενειών έχει οδηγήσει πολλούς κατασκευαστές να επενδύσουν σε έρευνα και ανάπτυξη και παραγωγή διαφόρων καινοτόμων εκχυλισμάτων που προωθούν υγιεινές διατροφικές συνήθειες για τους καταναλωτές.Με την αυξανόμενη συνειδητοποίηση της καλύτερης διατροφής, τη γήρανση του πληθυσμού, την αυξανόμενη τάση προς έναν υγιεινό τρόπο ζωής και την αύξηση της συχνότητας εμφάνισης χρόνιων ασθενειών, η ζήτηση για φυσικά συστατικά και φυσικά προϊόντα έχει εκτοξευθεί στα ύψη, ωθώντας πολλούς κατασκευαστές να επενδύσουν στην έρευνα και την ανάπτυξη και παραγωγή διαφόρων καινοτόμων εκχυλισμάτων που προάγουν τη διατροφική υγεία. καταναλωτές. Ωστόσο, ο σκεπτικισμός των καταναλωτών σχετικά με τη χρήση πολλαπλών εκχυλισμάτων βοτάνων για διάφορους σκοπούς και η ανεπαρκής προσφορά πρώτων υλών, καθώς και οι διακυμάνσεις των τιμών, είναι πιθανό να εμποδίσουν σε κάποιο βαθμό την ανάπτυξη της αγοράς κατά την περίοδο πρόβλεψης.
Δείτε τον αναλυτικό Πίνακα Περιεχομένων της Αγοράς Εκχυλισμάτων Φυτικών 368 – Πίνακας 63 – Εικόνα 353 – Σελίδες Οφέλη που σχετίζονται με συμπληρώματα βοτάνων, όπως η ενίσχυση της ανοσίας που αναμένεται να οδηγήσουν την αγορά
Με την αυξανόμενη τάση προς την υγιεινή διατροφή και την υγιεινή ζωή, η ζήτηση για φυτικά συμπληρώματα διατροφής έχει εκτοξευθεί στα ύψη. Τα φυτικά συμπληρώματα διατροφής είναι προϊόντα που παράγονται από φυτά, φυτικά μέρη ή φυτικά εκχυλίσματα. Περιέχουν ένα ή περισσότερα συστατικά που προορίζονται να συμπληρώσουν τη δίαιτα. Τα φυτικά συμπληρώματα μπορούν να βελτιώσουν την υγεία και αυτές οι «φυσικές» θεραπείες είναι αποτελεσματικές χωρίς τις παρενέργειες που μπορούν να προκαλέσουν άλλα φάρμακα. Τον Ιούνιο του 2021, η Arjuna Natural παρουσίασε το Rhuleave-K ως μια επαναστατική λύση ανακούφισης από τον πόνο. Αυτό είναι ένα μοναδικό προϊόν που παρασκευάζεται από εκχυλίσματα κουρκουμά και Boswellia serrata. Βοηθά στην ανακούφιση του πόνου χωρίς παρενέργειες. Όλοι αυτοί οι παράγοντες αυξάνουν την κατανάλωση φυτικών συμπληρωμάτων διατροφής. Ως εκ τούτου, η αγορά για εκχυλίσματα βοτάνων αυξάνεται με ταχείς ρυθμούς.
Οι καταναλωτές αναζητούν προϊόντα με φυσικά συστατικά και πρόσθετες λειτουργίες για την υποστήριξη ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Τα φυτικά εκχυλίσματα παίζουν σημαντικό ρόλο σε αυτή την κατάσταση, παρέχοντας πολυάριθμα λειτουργικά οφέλη ενώ είναι φυσικά. Ως αποτέλεσμα, τα εκχυλίσματα βοτάνων δεν περιορίζονται πλέον στην πιο εξειδικευμένη αγορά διατροφικών προϊόντων, αλλά επεκτείνονται στον ευρύτερο τομέα των τροφίμων. Τα φυτικά εκχυλίσματα χρησιμοποιούνται σε ποτά, γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέατα, αρτοσκευάσματα και ζαχαροπλαστική για τη βελτίωση της υγείας. Τα εκχυλίσματα βοτάνων και βοτάνων έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό για τη βελτίωση της υγείας, του χρώματος, της γεύσης, ακόμη και του αρώματος των τροφίμων, των ποτών και των συμπληρωμάτων. Τα φυτικά εκχυλίσματα γίνονται ολοένα και περισσότερο σημαντικά πρόσθετα στη βιομηχανία τροφίμων λόγω της αντιμικροβιακής και αντιοξειδωτικής τους δράσης, καθυστερώντας την ανάπτυξη δυσάρεστων γεύσεων και αυξάνοντας τη διάρκεια ζωής των τροφίμων και τη σταθερότητα του χρώματος. Λόγω της φυσικής τους προέλευσης, είναι εξαιρετικοί υποψήφιοι για την αντικατάσταση συνθετικών ενώσεων που γενικά θεωρούνται τοξικολογικές και καρκινογόνες. Ωστόσο, η αποτελεσματική εξαγωγή αυτών των ενώσεων από φυσικές πηγές και ο προσδιορισμός της δραστηριότητάς τους σε εμπορικά προϊόντα έχει γίνει μια σημαντική πρόκληση για τους ερευνητές και τους συμμετέχοντες στην τροφική αλυσίδα στην ανάπτυξη προϊόντων που έχουν θετικό αντίκτυπο στην ανθρώπινη υγεία.
Η αυξανόμενη χρήση σε φαρμακευτικά προϊόντα και συμπληρώματα διατροφής θα μπορούσε να βοηθήσει στην ανάπτυξη της αγοράς για ξηρά εκχυλίσματα.
Τα εκχυλίσματα σε σκόνη τυποποιούνται και δοκιμάζονται για να παρέχουν ένα συγκεκριμένο ποσοστό του «ενεργού» συστατικού. Το τυποποιημένο εκχύλισμα εκχυλίστηκε με αιθανόλη και νερό και ξηράνθηκε με ψεκασμό για να σχηματίσει μια ομοιόμορφη σκόνη. Οι σκόνες που ξηραίνονται με ψεκασμό είναι σταθερές και δεν απαιτούν ειδικές συνθήκες αποθήκευσης. Αρκεί ένα δροσερό, ξηρό μέρος μακριά από πηγές θερμότητας, ηλιακού φωτός και υγρασίας. Εκτός από τις συνθήκες αποθήκευσης, τα ξηρά εκχυλίσματα έχουν πολλά πλεονεκτήματα, όπως μικρότερο χώρο αποθήκευσης, καλύτερη σταθερότητα και ευκολία τυποποίησης των φυτικών ενεργών συστατικών. Αυτά τα ξηρά εκχυλίσματα χρησιμοποιούνται σε ποικίλες εφαρμογές, όπως η βιομηχανία τροφίμων και ποτών, όπου αυτά τα εκχυλίσματα χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση της λειτουργικότητας των προϊόντων τους και ως πρόσθετα, γεύσεις και χρώματα. Λόγω της αυξανόμενης δημοτικότητας των προϊόντων καθαρής ετικέτας χωρίς χημικά, η χρήση τους έχει αυξηθεί δραματικά τα τελευταία χρόνια, ειδικά στις ανεπτυγμένες χώρες.
Τα ξηρά εκχυλίσματα χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή φαρμάκων και συμπληρωμάτων διατροφής. Τα φαρμακευτικά φυτά χρησιμοποιούνται ως θεραπευτικοί παράγοντες για χιλιάδες χρόνια και συνεχίζουν να αποτελούν σημαντική πηγή νέων φαρμακευτικών προϊόντων. Επιπλέον, η ζήτηση για φυτικά φαρμακευτικά προϊόντα αυξάνεται τόσο στις αναπτυσσόμενες όσο και στις ανεπτυγμένες χώρες λόγω της γήρανσης του πληθυσμού, του αυξημένου ενδιαφέροντος των καταναλωτών για φυσικά συστατικά και της αυξημένης ευαισθητοποίησης των καταναλωτών για τη συνολική υγεία. Το Yerba mate, το catuaba και το muirapuama είναι μερικές δημοφιλείς επιλογές στην κατηγορία των φαρμακευτικών φυτών. Ωστόσο, υπάρχουν ευρέως διαδεδομένες ανησυχίες σχετικά με την ασφάλεια, την αποτελεσματικότητα και την ποιότητα των φυτικών φαρμάκων. Τα συμπληρώματα διατροφής με πρόσθετα οφέλη για την υγεία παραμένουν δημοφιλή στις ανεπτυγμένες χώρες και το αυξανόμενο διαθέσιμο εισόδημα, ο ενεργός τρόπος ζωής και η αυξανόμενη παγκοσμιοποίηση αναμένεται να οδηγήσουν την αγορά στις αναπτυσσόμενες χώρες.