Η Kathy Wong είναι διατροφολόγος και επαγγελματίας υγείας. Το έργο της παρουσιάζεται τακτικά σε μέσα ενημέρωσης όπως τα First For Women, Women's World και Natural Health.
Η Meredith Bull, από τη Βόρεια Ντακότα, είναι αδειούχος φυσιοπαθητικός που ασκεί ιδιωτικό ιατρείο στο Λος Άντζελες της Καλιφόρνια.
Το Γκότου Κόλα (Centella asiatica) είναι ένα φυλλώδες φυτό που χρησιμοποιείται παραδοσιακά στην ασιατική κουζίνα και έχει μακρά ιστορία χρήσης στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική και την Αγιουρβεδική ιατρική. Αυτό το πολυετές φυτό προέρχεται από τους τροπικούς υγροτόπους της Νοτιοανατολικής Ασίας και χρησιμοποιείται συχνά ως χυμός, τσάι ή πράσινο φυλλώδες λαχανικό.
Το Gotu kola χρησιμοποιείται για τις αντιβακτηριακές, αντιδιαβητικές, αντιφλεγμονώδεις, αντικαταθλιπτικές και ενισχυτικές της μνήμης ιδιότητες. Πωλείται ευρέως ως συμπλήρωμα διατροφής με τη μορφή κάψουλων, σκονών, βαμμάτων και τοπικών σκευασμάτων.
Το Gotu kola είναι επίσης γνωστό ως βάλτο και ινδικό πένυ. Στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, ονομάζεται ji xue sao και στην Αγιουρβεδική ιατρική, ονομάζεται brahmi.
Μεταξύ των εναλλακτικών ιατρών, το gotu kola πιστεύεται ότι έχει πολλά πιθανά οφέλη για την υγεία, από τη θεραπεία λοιμώξεων (όπως ο έρπης ζωστήρας) έως την πρόληψη της νόσου Αλτσχάιμερ, των θρόμβων αίματος, ακόμη και της εγκυμοσύνης.
Η Coca-Cola λέγεται ότι βοηθά στην ανακούφιση από το άγχος, το άσθμα, την κατάθλιψη, τον διαβήτη, τη διάρροια, την κόπωση, τη δυσπεψία και τα έλκη στομάχου.
Όταν εφαρμόζεται τοπικά, η κόλα μπορεί να βοηθήσει στην επιτάχυνση της επούλωσης πληγών και στη μείωση της εμφάνισης ραγάδων και ουλών.
Το Gotu kola χρησιμοποιείται εδώ και καιρό ως φυτικό συμπλήρωμα για τη θεραπεία διαταραχών της διάθεσης και τη βελτίωση της μνήμης. Ενώ τα αποτελέσματα είναι ανάμεικτα, υπάρχουν ενδείξεις για ορισμένα άμεσα και έμμεσα οφέλη.
Μια ανασκόπηση μελετών του 2017 που δημοσιεύτηκε στο Scientific Reports διαπίστωσε ελάχιστα στοιχεία ότι η Coca-Cola βελτίωσε άμεσα τη γνωστική λειτουργία ή τη μνήμη, αν και φάνηκε να αυξάνει την εγρήγορση και να μειώνει το άγχος μέσα σε μία ώρα.
Το Gotu kola μπορεί να τροποποιήσει τη δράση ενός νευροδιαβιβαστή που ονομάζεται γ-αμινοβουτυρικό οξύ (GABA). Πιστεύεται ότι το ασιατικό οξύ προκαλεί αυτό το φαινόμενο.
Επηρεάζοντας τον τρόπο με τον οποίο προσλαμβάνεται το GABA από τον εγκέφαλο, το ασιατικό οξύ μπορεί να ανακουφίσει το άγχος χωρίς τις ηρεμιστικές επιδράσεις των παραδοσιακών φαρμάκων αγωνιστών GABA, όπως το amplim (ζολπιδέμη) και τα βαρβιτουρικά. Μπορεί επίσης να διαδραματίσει ρόλο στη θεραπεία της κατάθλιψης, της αϋπνίας και της χρόνιας κόπωσης.

Υπάρχουν ορισμένες ενδείξεις ότι η κόλα μπορεί να βελτιώσει την κυκλοφορία του αίματος σε άτομα με χρόνια φλεβική ανεπάρκεια (CVI). Η φλεβική ανεπάρκεια είναι μια πάθηση κατά την οποία τα τοιχώματα ή/και οι βαλβίδες των φλεβών στα κάτω άκρα δεν λειτουργούν αποτελεσματικά, επιστρέφοντας το αίμα στην καρδιά αναποτελεσματικά.

Μια ανασκόπηση μιας μαλαισιανής μελέτης του 2013 κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι ηλικιωμένοι που έλαβαν gotu kola παρουσίασαν σημαντική βελτίωση στα συμπτώματα της CVI, όπως αίσθημα βάρους στα πόδια, πόνο και πρήξιμο (πρήξιμο λόγω υγρού και φλεγμονής).
Αυτές οι επιδράσεις πιστεύεται ότι οφείλονται σε ενώσεις που ονομάζονται τριτερπένια, οι οποίες διεγείρουν την παραγωγή καρδιακών γλυκοζιτών. Οι καρδιακές γλυκοζιτες είναι οργανικές ενώσεις που αυξάνουν τη δύναμη και τη συσταλτικότητα της καρδιάς.
Υπάρχουν ορισμένες ενδείξεις ότι η κόλα μπορεί να σταθεροποιήσει τις λιπαρές πλάκες στα αιμοφόρα αγγεία, εμποδίζοντάς τις να πέσουν και να προκαλέσουν καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο.
Οι βοτανολόγοι χρησιμοποιούν εδώ και καιρό αλοιφές και βάλσαμα gotu kola για την επούλωση πληγών. Πρόσφατα στοιχεία υποδηλώνουν ότι ένα τριτερπενοειδές που ονομάζεται ασιατικοσίδη διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου και προάγει την ανάπτυξη νέων αιμοφόρων αγγείων (αγγειογένεση) στο σημείο του τραυματισμού.
Οι ισχυρισμοί ότι το gotu kola μπορεί να θεραπεύσει ασθένειες όπως η λέπρα και ο καρκίνος είναι υπερβολικοί. Υπάρχουν όμως ορισμένες ενδείξεις ότι ενδέχεται να χρειάζεται περαιτέρω έρευνα.
Στη Νοτιοανατολική Ασία, το gotu kola χρησιμοποιείται τόσο για διατροφικούς όσο και για ιατρικούς σκοπούς. Ως μέλος της οικογένειας του μαϊντανού, το cola είναι μια καλή πηγή απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων που απαιτούνται για τη διατήρηση της βέλτιστης υγείας.
Σύμφωνα με το Διεθνές Περιοδικό Έρευνας Τροφίμων, 100 γραμμάρια φρέσκιας κόλας περιέχουν τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά και πληρούν την ακόλουθη Συνιστώμενη Διατροφική Πρόσληψη (ΣΗΠ):
Το Gotu kola είναι επίσης μια καλή πηγή διαιτητικών ινών, παρέχοντας το 8% της ΣΗΠ για τις γυναίκες και το 5% για τους άνδρες.
Το γκοτού κόλα είναι βασικό συστατικό σε πολλά ινδικά, ινδονησιακά, μαλαισιανά, βιετναμέζικα και ταϊλανδέζικα πιάτα. Έχει χαρακτηριστική γλυκόπικρη γεύση και ένα ελαφρώς χορτώδες άρωμα. Το γκοτού κόλα, ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα της Σρι Λάνκα, είναι το κύριο συστατικό στο γκοτού κόλα σάμπολ, το οποίο συνδυάζει ψιλοκομμένα φύλλα γκοτού κόλα με φρέσκα κρεμμυδάκια, χυμό λάιμ, πιπεριές τσίλι και τριμμένη καρύδα.
Χρησιμοποιείται επίσης σε ινδικά κάρυ, βιετναμέζικα ρολά λαχανικών και σε μια μαλαισιανή σαλάτα που ονομάζεται pegaga. Το φρέσκο ​​gotu kola μπορεί επίσης να παρασκευαστεί από χυμό και να αναμειχθεί με νερό και ζάχαρη για να το πίνουν οι Βιετναμέζοι nuoc rau ma.

Το φρέσκο ​​Gotu Kola είναι δύσκολο να βρεθεί στις ΗΠΑ εκτός από τα εξειδικευμένα εθνοτικά παντοπωλεία. Όταν αγοράζονται, τα φύλλα του νούφαρου θα πρέπει να είναι φωτεινά πράσινα, χωρίς κηλίδες ή αποχρωματισμό. Τα κοτσάνια είναι βρώσιμα, παρόμοια με τον κόλιανδρο.
Η φρέσκια Coca-Cola είναι ευαίσθητη στη θερμοκρασία και αν το ψυγείο σας είναι πολύ κρύο, θα σκουρύνει γρήγορα. Αν δεν τα χρησιμοποιήσετε αμέσως, μπορείτε να βάλετε τα βότανα σε ένα ποτήρι νερό, να τα σκεπάσετε με μια πλαστική σακούλα και να τα βάλετε στο ψυγείο. Η φρέσκια Gotu Kola μπορεί να αποθηκευτεί με αυτόν τον τρόπο για έως και μία εβδομάδα.
Το ψιλοκομμένο ή στυμμένο gotu kola πρέπει να χρησιμοποιείται αμέσως, καθώς οξειδώνεται γρήγορα και μαυρίζει.
Τα συμπληρώματα Gotu Kola διατίθενται στα περισσότερα καταστήματα υγιεινής διατροφής και βοτάνων. Το Gotu Kola μπορεί να ληφθεί ως κάψουλα, βάμμα, σκόνη ή τσάι. Οι αλοιφές που περιέχουν Gotu Kola μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία τραυμάτων και άλλων δερματικών προβλημάτων.
Αν και οι παρενέργειες είναι σπάνιες, ορισμένα άτομα που λαμβάνουν gotu kola μπορεί να εμφανίσουν στομαχικές διαταραχές, πονοκέφαλο και υπνηλία. Επειδή το gotu kola μπορεί να αυξήσει την ευαισθησία σας στον ήλιο, είναι σημαντικό να περιορίσετε την έκθεση στον ήλιο και να χρησιμοποιείτε αντηλιακό σε εξωτερικούς χώρους.
Το Gotu Kola μεταβολίζεται στο ήπαρ. Εάν έχετε ηπατική νόσο, είναι καλύτερο να αποφεύγετε τα συμπληρώματα Gotu Kola για να αποτρέψετε περαιτέρω βλάβη ή βλάβη. Η μακροχρόνια χρήση μπορεί επίσης να προκαλέσει ηπατική τοξικότητα.
Τα παιδιά, οι έγκυες γυναίκες και οι θηλάζουσες μητέρες θα πρέπει να αποφεύγουν τα συμπληρώματα gotu kola λόγω έλλειψης έρευνας. Δεν είναι γνωστό με ποια άλλα φάρμακα μπορεί να αλληλεπιδράσει το Gotu Kola.

Επίσης, λάβετε υπόψη ότι οι ηρεμιστικές επιδράσεις της κόλας μπορεί να ενισχυθούν από ηρεμιστικά ή αλκοόλ. Αποφύγετε τη λήψη gotu kola με Ambien (ζολπιδέμη), Ativan (λοραζεπάμη), Donnatal (φαινοβαρβιτάλη), Klonopin (κλοναζεπάμη) ή άλλα ηρεμιστικά, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει σοβαρή υπνηλία.
Δεν υπάρχουν οδηγίες για την ορθή χρήση του gotu kola για ιατρικούς σκοπούς. Λόγω του κινδύνου ηπατικής βλάβης, αυτά τα συμπληρώματα προορίζονται μόνο για βραχυπρόθεσμη χρήση.
Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε το gotu kola ή για ιατρικούς σκοπούς, συμβουλευτείτε πρώτα τον επαγγελματία υγείας σας. Η αυτοθεραπεία μιας ασθένειας και η άρνηση της συνήθους περίθαλψης μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες.
Τα συμπληρώματα διατροφής δεν απαιτούν την ίδια αυστηρή έρευνα και δοκιμές όπως τα φάρμακα. Επομένως, η ποιότητα μπορεί να διαφέρει σημαντικά. Παρόλο που πολλοί κατασκευαστές βιταμινών υποβάλλουν οικειοθελώς τα προϊόντα τους σε ανεξάρτητους φορείς πιστοποίησης, όπως η Φαρμακοποιία των Ηνωμένων Πολιτειών (USP), για δοκιμές, οι καλλιεργητές βοτάνων σπάνια το κάνουν αυτό.
Όσο για το gotu kola, είναι γνωστό ότι το φυτό αυτό απορροφά βαρέα μέταλλα ή τοξίνες από το έδαφος ή το νερό στο οποίο αναπτύσσεται. Αυτό ενέχει κινδύνους για την υγεία λόγω της έλλειψης δοκιμών ασφαλείας, ειδικά όταν πρόκειται για εισαγόμενα κινεζικά φάρμακα.
Για να διασφαλίσετε την ποιότητα και την ασφάλεια, αγοράζετε συμπληρώματα μόνο από αξιόπιστους κατασκευαστές των οποίων τις μάρκες υποστηρίζετε. Εάν ένα προϊόν φέρει ετικέτα βιολογικού, βεβαιωθείτε ότι ο οργανισμός πιστοποίησης είναι εγγεγραμμένος στο Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA).
Γράφει η Kathy Wong Η Kathy Wong είναι διαιτολόγος και επαγγελματίας υγείας. Το έργο της παρουσιάζεται τακτικά σε μέσα ενημέρωσης όπως τα First For Women, Women's World και Natural Health.