1. Η περίληψη του Aframomum Melegueta

ΟΑφραμόμουμ Μελεγκέτα, που προέρχεται από τη Δυτική Αφρική, έχει άρωμα κάρδαμου και πιπεράτη γεύση. Χρησιμοποιήθηκε ευρέως ως υποκατάστατο όταν το πιπέρι ήταν σπάνιο στην Ευρώπη τον 13ο αιώνα και ονομάστηκε «σπόρος του ουρανού» επειδή θεωρούνταν μια χάρη από τον ουρανό.

Το Aframomum Melegueta έχει διαφορετικά ονόματα όπως κόκκοι του παραδείσου, Atare (στα Γιορούμπα), chitta (Χάουσα) ή πιπέρι Γουινέας, είναι ένας σπόρος με πολλές θεραπευτικές δυνάμεις και τα οφέλη του για την ανθρωπότητα φαίνονται ατελείωτα.

Το Aframomum melegueta (Σπόροι του Παραδείσου) χρησιμοποιείται για τη θεραπεία μολυσματικών ασθενειών όπως οι λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος που προκαλούνται από Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Enterococcus faecalis, Staphylococcus saprophyticus, Proteus mirabilis, ανθεκτικό στη μεθικιλλίνη Staphylococcus aureus, Salmonella spp και Shigella spp. Δείχνει κάποια υπόσχεση στον έλεγχο της λιπώδους μάζας σε δόσεις που πιθανώς καταναλώνονται σε τρόφιμα και φαρμακευτικά παρασκευάσματα.

2. Περιοχή Διανομής

Αφραμόμουμ ΜελεγκέταΤο (Πιπέρι του Παραδείσου), του οποίου η πραγματική ονομασία είναι Αφρικανικό Κάρδαμο, γνωστό και ως Πιπέρι, Πιπέρι Γουινέας, Πιπέρι Melegueta, Πιπέρι του Παραδείσου ή Πιπέρι Αλιγάτορα, είναι ένα πολυετές βότανο της οικογένειας Zingiberaceae. Προέρχεται από τους παράκτιους βάλτους της Δυτικής Αφρικής. Ανοίγει μοβ, σε σχήμα τρομπέτας άνθη, φέρει λοβούς μήκους 5-7 cm και περιέχει κοκκινωπό-καφέ σπόρους. Πιπεράτο, επίσης επειδή έγινε ένα πρώιμο υποκατάστατο του πιπεριού. Τώρα είναι κοινό μόνο στην εσωτερική κατανάλωση στην Αφρική. Είναι ένα άλλο μπαχαρικό του Δρόμου του Μεταξιού που έχει εξαφανιστεί από τη σύγχρονη ευρασιατική κουζίνα, αλλά εξακολουθεί να χρησιμοποιείται σε μέρη της Δυτικής και Βόρειας Αφρικής και αποτελεί σημαντική εμπορική καλλιέργεια σε μέρη της Αιθιοπίας. Το αφρικανικό κάρδαμο, το οποίο είναι ενδημικό στις παράκτιες περιοχές της δυτικής Αφρικής, φαίνεται να χρησιμοποιήθηκε αρχικά κοντά στη σύγχρονη Γκάνα και αργότερα μεταφέρθηκε σε ορισμένες λιμενικές περιοχές στην ανατολική Αφρική ή κατά μήκος των ακτών της Μεσογείου για εμπόριο μέσω του Δρόμου του Μεταξιού. Το μπαχαρικό, το οποίο ήταν πολύ δημοφιλές στην ευρωπαϊκή κουζίνα κατά την πρώιμη Αναγέννηση, σιγά σιγά εξαφανίστηκε από το τραπέζι μέχρι τον δέκατο όγδοο αιώνα και στη συνέχεια εξαφανίστηκε από τις ευρωπαϊκές αγορές, αντικατασταθέν από το κάρδαμο και άλλα μπαχαρικά που εξάγονταν από την Ασία σε όλο τον κόσμο.

3. Εισαγωγή του 6-Paradol

Η παραδόλη, ένας μη καυστικός μεταβολίτης της σογκαόλης μέσω ενζυματικής αναγωγής, είναι γνωστό ότι διαθέτει αντιφλεγμονώδεις δράσεις. Πρόσφατα in vitro ευρήματα καταδεικνύουν ότι οι ανασταλτικές ιδιότητες της 6-παραδόλης στη θεραπεία της νευροφλεγμονής στη μικρογλοία συσχετίζονται με το in vivo θεραπευτικό δυναμικό για την εγκεφαλική ισχαιμία. Η νευροπροστατευτική αποτελεσματικότητα της 6-παραδόλης στην εγκεφαλική ισχαιμία έχει επίσης τη δυνατότητα χρήσης της στη θεραπεία άλλων διαταραχών του ΚΝΣ στις οποίες η νευροφλεγμονή είναι ένα παθολογικό χαρακτηριστικό. Επιπλέον, εάν η 6-παραδόλη αποδειχθεί αποτελεσματική σε άλλες διαταραχές του ΚΝΣ, η μη καυστική ιδιότητά της έχει το πλεονέκτημα των λιγότερων παρενεργειών στο στομάχι, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να ληφθεί μακροπρόθεσμα, σε αντίθεση με το τζίντζερ ή τα συστατικά του τζίντζερ, πιθανώς την 6-σογκαόλη.

6-παραδόλείναι ένα εξαιρετικά ισχυρό ανθελονοσιακό φάρμακο και ένα σημαντικό συστατικό τουΖωδευτερεύωνομάδα μεταβολιτών.

Η 6-Παραδόλη (ονομασία IUPAC [1-(4-υδροξυ-3-μεθοξυφαινυλ) δεκαν-3-όνη]) είναι μια έντονη φαινολική ένωση που βρίσκεται σε φυτά της οικογένειας Zingiberaceae, όπως το τζίντζερ και οι κόκκοι του παραδείσου (Aframomum meleguetaή πιπεριά αλιγάτορα). Όπως αναφέρθηκε αλλού, μερικές μελέτες έχουν αναφέρει την αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδη, κυτταροτοξική, αντιυπερλιπιδαιμική, υπογλυκαιμική και αντικαρκινική δράση διαφόρων ενώσεων παραδόλης σε διάφορα ζωικά μοντέλα.

4. Λειτουργία προϊόντος

1. Το εκχύλισμα Aframomum melegueta μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μπαχαρικό και ως αρωματική ουσία.

2. Το εκχύλισμα Aframomum melegueta μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αρωματικό διεγερτικό· για τη θεραπεία του βήχα και της βρογχίτιδας· αντιρευματικό· για τη δυσπεψία·

3. Έχει βρεθεί ότι το εκχύλισμα Aframomum melegueta ενισχύει την απώλεια βάρους προωθώντας τον ταχύτερο μεταβολισμό του σώματος.

4. Το εκχύλισμα Aframomum melegueta μπορεί να αυξήσει τη σεξουαλική ικανότητα ως αφροδισιακό.

Αναφορές:https://www.zhitiquan.com

Aframomum Melegueta (Κόκκοι του Παραδείσου)——Oludare Temitope Osuntokun

https://doi.org/10.1371/journal.pone.0120203

https://doi.org/10.1016/j.phyplu.2021.100208

ΓιαΑφραμόμουμ Μελεγκέτα, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας. Σας περιμένουμε εδώ οποιαδήποτε στιγμή!!!