Τουλάχιστον 10 χρόνια πριν από την εμφάνιση του κορονοϊού covid-19, η αγορά προϊόντων ενίσχυσης του ανοσοποιητικού συστήματος είχε αυξηθεί σημαντικά. Ωστόσο, η παγκόσμια επιδημία έχει επιταχύνει αυτήν την τάση ανάπτυξης σε πρωτοφανή βαθμό. Αυτή η επιδημία έχει αλλάξει την άποψη των καταναλωτών για την υγεία. Ασθένειες όπως η γρίπη και το κρυολόγημα δεν θεωρούνται πλέον εποχιακές, αλλά υπάρχουν πάντα και σχετίζονται με διάφορες ασθένειες.

Ωστόσο, δεν είναι μόνο η απειλή των παγκόσμιων ασθενειών που ωθεί τους καταναλωτές να αναζητούν περισσότερα προϊόντα που μπορούν να ενισχύσουν την ανοσία. Η επιδημία έχει εγείρει ανησυχίες για κοινωνικές, οικονομικές και πολιτικές ανισότητες. Πόσο ακριβό και δύσκολο είναι για πολλούς ανθρώπους να λάβουν ιατρική βοήθεια. Η αύξηση των ιατρικών εξόδων ωθεί τους καταναλωτές να λάβουν προληπτικά μέτρα κατά της δικής τους υγείας.

Οι καταναλωτές επιθυμούν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής και είναι πρόθυμοι να αγοράσουν ανοσοποιητικά προϊόντα για να παρέχουν ένα ευρύτερο φάσμα πρόληψης και ασφάλειας. Ωστόσο, κατακλύζονται από πληροφορίες από υγειονομικούς συλλόγους, κυβερνήσεις, άτομα με επιρροή στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και διαφημιστικές καμπάνιες επωνυμιών. Πώς μπορούν οι εταιρείες και οι ιδιοκτήτες επωνυμιών να ξεπεράσουν κάθε είδους παρεμβολές και να βοηθήσουν τους καταναλωτές να προσανατολιστούν σε ένα ανοσοποιητικό περιβάλλον;

Υγιεινός τρόπος ζωής και ύπνος — προτεραιότητα των καταναλωτών

Ένας υγιεινός τρόπος ζωής παραμένει προτεραιότητα για τους καταναλωτές σε όλο τον κόσμο και ο ορισμός της υγείας εξελίσσεται. Σύμφωνα με την έκθεση «Έρευνα για την υγεία και τη διατροφή των καταναλωτών» της Euromonitor International το 2021, οι περισσότεροι καταναλωτές πιστεύουν ότι η υγεία περιλαμβάνει περισσότερα από τη σωματική υγεία. Εάν δεν υπάρχει ασθένεια, υγεία και ανοσία, υπάρχει επίσης ψυχική υγεία και προσωπική ευεξία. Με τη συνεχή βελτίωση της ευαισθητοποίησης για την ψυχική υγεία, οι καταναλωτές αρχίζουν να βλέπουν την υγεία από μια ευρύτερη οπτική γωνία και αναμένουν ότι οι ιδιοκτήτες επωνυμιών θα κάνουν το ίδιο. Οι ιδιοκτήτες επωνυμιών που μπορούν να ενσωματώσουν προϊόντα και υπηρεσίες στον τρόπο ζωής των καταναλωτών σε ένα μεταβαλλόμενο και ανταγωνιστικό περιβάλλον, είναι πιο πιθανό να παραμείνουν σχετικοί και επιτυχημένοι.

Οι καταναλωτές εξακολουθούν να πιστεύουν ότι οι παραδοσιακοί τρόποι ζωής, όπως ο πλήρης ύπνος, η κατανάλωση νερού και η κατανάλωση φρέσκων φρούτων και λαχανικών, επηρεάζουν την ανοσία τους. Παρόλο που πολλοί καταναλωτές βασίζονται σε φάρμακα, όπως τα μη συνταγογραφούμενα φάρμακα (OTC) ή σε επιστημονικά αναπτυγμένα προϊόντα, όπως τα συμπυκνωμένα προϊόντα, η τάση των καταναλωτών να αναζητούν πιο φυσικούς τρόπους για να διατηρήσουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής αυξάνεται. Οι καταναλωτές στην Ευρώπη, την Ασία-Ειρηνικό και τη Βόρεια Αμερική πιστεύουν ότι οι καθημερινές συμπεριφορές που επηρεάζουν την ανοσοποιητική υγεία των καταναλωτών «Ο επαρκής ύπνος» είναι ο πρώτος παράγοντας που επηρεάζει την υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος, ακολουθούμενος από την πρόσληψη νερού, φρέσκων φρούτων και λαχανικών.

Λόγω της κυκλικής συνδεσιμότητας των ψηφιακών πλατφορμών και του συνεχιζόμενου αντίκτυπου της παγκόσμιας κοινωνικής και πολιτικής αβεβαιότητας, το 57% των ερωτηθέντων παγκοσμίως δήλωσαν: «Η πίεση που βιώνουν κυμαίνεται από μέτρια έως ακραία. Καθώς οι καταναλωτές συνεχίζουν να βάζουν τον ύπνο πάνω απ' όλα για να διατηρήσουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής, οι ιδιοκτήτες επωνυμιών που μπορούν να προσφέρουν λύσεις σε αυτό το θέμα, έχουν μοναδικές ευκαιρίες στην αγορά».

Το 38% των καταναλωτών σε όλο τον κόσμο συμμετέχουν σε δραστηριότητες ανακούφισης από το άγχος, όπως ο διαλογισμός και το μασάζ, τουλάχιστον μία φορά το μήνα. Υπηρεσίες και προϊόντα που μπορούν να βοηθήσουν τους καταναλωτές να κοιμούνται καλύτερα και να κοιμούνται καλύτερα μπορούν να βρουν καλή ανταπόκριση στην αγορά. Ωστόσο, αυτά τα προϊόντα πρέπει να συμμορφώνονται με τον γενικό τρόπο ζωής των καταναλωτών. Οι φυσικές εναλλακτικές λύσεις, όπως το τσάι χαμομηλιού, ο διαλογισμός και οι ασκήσεις αναπνοής, μπορεί να είναι πιο δημοφιλείς από τα συνταγογραφούμενα φάρμακα ή τα υπνωτικά χάπια.

Διατροφή + διατροφή = ανοσοποιητικό σύστημα

Σε παγκόσμιο επίπεδο, μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή θεωρείται σημαντική πτυχή ενός υγιεινού τρόπου ζωής, αλλά το 65% των ερωτηθέντων δήλωσαν ότι εξακολουθούν να εργάζονται σκληρά για να βελτιώσουν τις διατροφικές τους συνήθειες. Οι καταναλωτές θέλουν να διατηρούν και να προλαμβάνουν ασθένειες καταναλώνοντας τα σωστά συστατικά. Το 50% των ερωτηθέντων από όλο τον κόσμο δήλωσαν ότι λαμβάνουν βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά από τα τρόφιμα και όχι από συμπληρώματα.

Οι καταναλωτές αναζητούν βιολογικά, φυσικά και υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες συστατικά για την ενίσχυση και την υποστήριξη του ανοσοποιητικού τους συστήματος. Αυτά τα ειδικά συστατικά δείχνουν ότι οι καταναλωτές επιδιώκουν έναν πιο παραδοσιακό και υγιεινό τρόπο ζωής αντί να βασίζονται σε επεξεργασμένα προϊόντα. Τα τελευταία χρόνια, λόγω προβλημάτων υγείας, οι καταναλωτές συνεχίζουν να αμφιβάλλουν για τη χρήση υπερεπεξεργασμένων προϊόντων.

Συγκεκριμένα, περισσότερο από το 50% των ερωτηθέντων παγκοσμίως δήλωσαν ότι τα φυσικά, τα βιολογικά και οι πρωτεΐνες ήταν οι κύριοι παράγοντες άγχους. Περισσότερο από το 40% των ερωτηθέντων δήλωσαν ότι εκτίμησαν τα χαρακτηριστικά του προϊόντος χωρίς γλουτένη, χαμηλής περιεκτικότητας σε μετουσιωμένα λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά... Το δεύτερο είναι τα μη τρανσγονικά, χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, χαμηλής περιεκτικότητας σε τεχνητά γλυκαντικά, χαμηλής περιεκτικότητας σε αλάτι και άλλα προϊόντα.

Όταν οι ερευνητές διαίρεσαν τα δεδομένα ερευνών για την υγεία και τη διατροφή ανά τύπο διατροφής, διαπίστωσαν ότι οι καταναλωτές προτιμούν τα φυσικά τρόφιμα. Από αυτή την άποψη, μπορεί να φανεί ότι οι καταναλωτές που ακολουθούν μια ευέλικτη χορτοφαγική/φυτική και υψηλή σε πρωτεΐνες μη επεξεργασμένη διατροφή είναι πιθανό να το κάνουν αυτό για να ενισχύσουν και να υποστηρίξουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα.

Γενικά, οι καταναλωτές που ακολουθούν αυτούς τους τρεις τρόπους διατροφής δίνουν μεγαλύτερη προσοχή στα προληπτικά μέτρα και είναι πρόθυμοι να ξοδέψουν περισσότερα χρήματα για έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Οι ιδιοκτήτες επωνυμιών στοχεύουν σε χορτοφάγους με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και ευέλικτους καταναλωτές / τους περισσότερους καταναλωτές φυτικής και ωμής διατροφής. Εάν οι καταναλωτές δώσουν προσοχή σε σαφείς ετικέτες και συσκευασίες και αναφέρουν τα συστατικά, μπορεί να είναι πιο ελκυστικό για αυτούς. Πληροφορίες σχετικά με τις θρεπτικές αξίες και τα οφέλη για την υγεία.

Παρόλο που οι καταναλωτές θέλουν να βελτιώσουν τη διατροφή τους, ο χρόνος και η τιμή εξακολουθούν να είναι οι κύριοι παράγοντες που επηρεάζουν τις κακές διατροφικές συνήθειες. Η αύξηση του αριθμού των υπηρεσιών που σχετίζονται με την ευκολία, όπως η διαδικτυακή παράδοση γευμάτων και το γρήγορο φαγητό στα σούπερ μάρκετ, εξοικονομώντας κόστος και χρόνο, έχει προκαλέσει έντονο ανταγωνισμό μεταξύ των καταναλωτών. Ως εκ τούτου, οι εταιρείες σε αυτόν τον τομέα πρέπει να επικεντρωθούν σε αγνές φυσικές πρώτες ύλες και να συνεχίσουν να διατηρούν ανταγωνιστικές τιμές και ευκολία, για να επηρεάσουν την αγοραστική συμπεριφορά των καταναλωτών.