Η σκόνη λουτεΐνης είναι μια φυσική χρωστική που εξάγεται και εξευγενίζεται από άνθη κατιφέ με επιστημονικές μεθόδους.Ανήκει στα καροτενοειδή.Έχει τα χαρακτηριστικά της βιολογικής δραστηριότητας, φωτεινό χρώμα, αντιοξειδωτική, ισχυρή σταθερότητα και υψηλή ασφάλεια.

Η λουτεΐνη, γνωστή και ως «χρυσός των ματιών», είναι η πιο σημαντική θρεπτική ουσία στον ανθρώπινο αμφιβληστροειδή.Περιέχεται στην ωχρά κηλίδα (το κέντρο της όρασης) και στο φακό του ματιού, ιδιαίτερα στην ωχρά κηλίδα, η οποία περιέχει υψηλές συγκεντρώσεις λουτεΐνης.Η λουτεΐνη είναι ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό και μέλος της οικογένειας των καροτενοειδών, γνωστή και ως «φυτοαλεξίνη».Βρίσκεται στη φύση μαζί με τη ζεαξανθίνη.Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι η λουτεΐνη είναι το μόνο καροτενοειδές που βρίσκεται στον αμφιβληστροειδή και τον φακό του ματιού, ένα στοιχείο που ο οργανισμός δεν μπορεί να παράγει μόνος του και πρέπει να συμπληρωθεί με εξωτερική πρόσληψη.

Αν λείπει αυτό το στοιχείο, τα μάτια θα τυφλωθούν.Το υπεριώδες και το μπλε φως από το ηλιακό φως που εισέρχεται στο μάτι μπορεί να παράγει μεγάλες ποσότητες ελεύθερων ριζών, οδηγώντας σε καταρράκτη, εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, ακόμη και καρκίνο.Η λουτεΐνη, από την άλλη πλευρά, μπορεί να φιλτράρει το μπλε φως και να διασπάσει τη βλάβη του έντονου φωτός και του υπεριώδους φωτός στα ανθρώπινα μάτια, αποφεύγοντας έτσι τη βλάβη του μπλε φωτός στα μάτια και αποτρέποντας τον εκφυλισμό της όρασης και την τύφλωση που προκαλείται από ανεπάρκεια λουτεΐνης, γι' αυτό και η λουτεΐνη είναι επίσης γνωστός ως προστάτης των ματιών.