Οι πωλήσεις το 2021 αυξήθηκαν κατά περισσότερο από 1 δισεκατομμύριο δολάρια, καθιστώντας το τη δεύτερη μεγαλύτερη ετήσια αύξηση στις πωλήσεις αυτών των προϊόντων μετά από μια αύξηση ρεκόρ 17,3% το 2020, κυρίως λόγω των προϊόντων υποστήριξης του ανοσοποιητικού. Ενώ τα βότανα που τονώνουν το ανοσοποιητικό, όπως το σαμπούκο συνέχισαν να απολαμβάνουν ισχυρές πωλήσεις, οι πωλήσεις βοτάνων για την πέψη, τη διάθεση, την ενέργεια και τον ύπνο έχουν αυξηθεί σημαντικά.
Τα καλύτερα φυτικά προϊόντα στα κύρια και φυσικά κανάλια είναιασβαγκάντακαι μηλόξυδο. Το τελευταίο ανέβηκε στο Νο. 3 του κεντρικού καναλιού με 178 εκατομμύρια δολάρια σε πωλήσεις. Αυτό είναι 129% περισσότερο από ό,τι το 2020. Αυτό είναι ενδεικτικό της εκτίναξης των πωλήσεων μηλόξυδου (ACV), που δεν μπήκε στις 10 κορυφαίες πωλήσεις βοτάνων στα κύρια κανάλια το 2019.
Το φυσικό κανάλι σημειώνει επίσης εντυπωσιακή ανάπτυξη, με τις πωλήσεις συμπληρωμάτων μηλόξυδου να αυξάνονται κατά 105% φτάνοντας τα 7,7 εκατομμύρια δολάρια το 2021.
"Τα συμπληρώματα αδυνατίσματος θα αντιπροσωπεύουν την πλειονότητα των βασικών πωλήσεων της ACV το 2021. Ωστόσο, οι πωλήσεις αυτού του προϊόντος ACV με εστίαση στην υγεία θα μειωθούν κατά 27,2% το 2021, υποδηλώνοντας ότι οι κύριοι καταναλωτές ενδέχεται να στραφούν στο ACV λόγω άλλων πιθανών πλεονεκτημάτων." εξήγησαν οι συντάκτες της έκθεσης στο τεύχος Νοεμβρίου του HerbalEGram.
«Οι πωλήσεις συμπληρωμάτων μηλόξυδου για απώλεια βάρους σε φυσικά κανάλια λιανικής αυξήθηκαν 75,8% παρά τις μειώσεις στα κύρια κανάλια».
Οι ταχύτερα αναπτυσσόμενες πωλήσεις mainstream καναλιών είναι τα φυτικά συμπληρώματα που περιέχουν ashwagandha (Withania somnifera), το οποίο αυξήθηκε κατά 226% το 2021 σε σύγκριση με το 2021, φτάνοντας τα 92 εκατομμύρια δολάρια. Το κύμα εκτόξευσε την ashwagandha στο νούμερο 7 στη λίστα με τις καλύτερες πωλήσεις του κεντρικού καναλιού. Το 2019, το φάρμακο κατέλαβε μόνο την 33η θέση στο κανάλι.
Στο κανάλι βιολογικών προϊόντων, οι πωλήσεις της ashwagandha αυξήθηκαν κατά 23% στα 16,7 εκατομμύρια δολάρια, καθιστώντας το το τέταρτο best seller.
Σύμφωνα με τη μονογραφία American Herbal Pharmacopoeia (AHP), η χρήση του ashwagandha στην ιατρική της Αγιουρβέδα χρονολογείται από τις διδασκαλίες του διάσημου επιστήμονα Punarvasu Atreya και τα γραπτά που διαμόρφωσαν αργότερα την Αγιουρβεδική παράδοση. Το όνομα του φυτού προέρχεται από τα σανσκριτικά και σημαίνει «μυρίζει σαν άλογα», αναφερόμενο στην έντονη μυρωδιά των ριζών, που λέγεται ότι μυρίζουν σαν ιδρώτα αλόγου ή ούρα.
Η ρίζα Ashwagandha είναι ένα πολύ γνωστό προσαρμογόνο, μια ουσία που πιστεύεται ότι ενισχύει την ικανότητα του σώματος να προσαρμοστεί σε διάφορες μορφές στρες.
Το Elderberry (Sambucus spp., Viburnum) συνεχίζει να κατέχει την πρώτη θέση μεταξύ των mainstream καναλιών με 274 εκατομμύρια δολάρια σε πωλήσεις το 2021. Πρόκειται για μια ελαφρά μείωση (0,2%) σε σχέση με το 2020. Οι πωλήσεις σαμπούκου στο φυσικό κανάλι μειώθηκαν ακόμη περισσότερο, κατά 41% σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά. Ακόμη και αυτό το φθινόπωρο, οι πωλήσεις σαμπούκου στο φυσικό κανάλι ξεπέρασαν τα 31 εκατομμύρια δολάρια, καθιστώντας το βοτανικό μούρο το Νο. 3 μπεστ σέλερ.
Οι ταχύτερα αυξανόμενες πωλήσεις φυσικών καναλιών ήταν η κερσετίνη, μια φλαβονόλη που βρίσκεται στα μήλα και τα κρεμμύδια, με πωλήσεις αυξημένες κατά 137,8% από το 2020 έως το 2021 στα 15,1 εκατομμύρια δολάρια.
Η CBD (κανναβιδιόλη) που προέρχεται από την κάνναβη γνώρισε ξανά την πιο αξιοσημείωτη πτώση της, καθώς οι τιμές ορισμένων βοτάνων αυξάνονται και άλλων μειώνονται. Συγκεκριμένα, οι πωλήσεις CBD σε mainstream και φυσικά κανάλια μειώθηκαν κατά 32% και 24%, αντίστοιχα. Ωστόσο, τα φυτικά συμπληρώματα CBD διατήρησαν την πρώτη θέση στο φυσικό κανάλι με 39 εκατομμύρια δολάρια σε πωλήσεις.
«Οι πωλήσεις CBD με φυσικό κανάλι θα είναι 38.931.696 $ το 2021, μειωμένες κατά 24% από σχεδόν 37% το 2020», γράφουν οι συντάκτες της έκθεσης του ABC. «Οι πωλήσεις φαίνεται να έχουν κορυφωθεί το 2019, με τους καταναλωτές να ξοδεύουν πάνω από 90,7 εκατομμύρια δολάρια σε αυτά τα προϊόντα μέσω φυσικών καναλιών. Ωστόσο, ακόμη και μετά από δύο χρόνια μείωσης των πωλήσεων, οι πωλήσεις φυσικού CBD το 2021 εξακολουθούν να είναι σημαντικά υψηλότερες. Οι καταναλωτές θα ξοδέψουν περίπου 31,3 εκατομμύρια δολάρια περισσότερα σε αυτά τα προϊόντα. Προϊόντα CBD το 2021 σε σύγκριση με το 2017 – 413,4% αύξηση στις ετήσιες πωλήσεις».
Είναι ενδιαφέρον ότι οι πωλήσεις των τριών βοτάνων με τις μεγαλύτερες πωλήσεις στο φυσικό κανάλι μειώθηκαν: εξαιρουμένης της CBD,κουρκούμη(#2) μειώθηκε 5,7% στα 38 εκατομμύρια δολάρια καισαμπούκου(#3) μειώθηκε 41% στα 31,2 εκατομμύρια δολάρια. Η πιο αξιοσημείωτη πτώση στο φυσικό κανάλι σημειώθηκε μεεχινάκεια-χαμαμελίδα (-40%) και ρίγανη (-31%).
Οι πωλήσεις της Echinacea μειώθηκαν επίσης κατά 24% στο κύριο κανάλι, αλλά παρέμειναν στα 41 εκατομμύρια δολάρια το 2021.
Στο συμπέρασμά τους, οι συντάκτες της έκθεσης σημείωσαν, «Οι καταναλωτές [...] φαίνεται να ενδιαφέρονται περισσότερο για τα επιστημονικά συμπληρώματα, γεγονός που μπορεί να εξηγήσει την αύξηση των πωλήσεων ορισμένων καλά μελετημένων συστατικών και τη μείωση των πωλήσεων των περισσότερων δημοφιλές συστατικό που εστιάζει στην υγεία.
«Ορισμένες από τις τάσεις των πωλήσεων το 2021, όπως η μείωση των πωλήσεων ορισμένων ανοσοποιητικών συστατικών, μπορεί να φαίνονται αντιφατικές, αλλά τα δεδομένα δείχνουν ότι αυτό θα μπορούσε να είναι άλλο ένα παράδειγμα επιστροφής στην κανονικότητα».
Πηγή: HerbalEGram, Vol. 19, Νο. 11, Νοέμβριος 2022. «Οι πωλήσεις συμπληρωμάτων βοτάνων στις ΗΠΑ θα αυξηθούν κατά 9,7% το 2021», T. Smith et al.