1. Όνομα προϊόντος:Εκχύλισμα φύλλων στέβιας

Κρυσταλλική σκόνη στέβιας καθαρής λευκής προέλευσης, σημείο τήξης 198℃. Διαλυτή στο νερό, καθαρή γλυκιά γεύση. Μεγάλος χρόνος υπολειμματικής δράσης, γευστική επίδραση παρόμοια με τη σακχαρόζη. Η στεβιοσίδη έχει επίσης καλή αντοχή στη θερμότητα και σταθερότητα και δεν παράγει γλυκόζη που απαιτείται για την ανάπτυξη μικροβίων όταν αποσυντίθεται. Μπορεί να θεωρηθεί ως μη ζυμωμένη ουσία και μπορεί να παίξει κάποιο ρόλο στην πρόληψη της μούχλας όταν χρησιμοποιείται σε τρόφιμα. Επιπλέον, η στεβιοσίδη μεταβολίζεται ελάχιστα στο ανθρώπινο σώμα και το μεγαλύτερο μέρος της απεκκρίνεται ως η αρχική, επομένως παράγει πολύ λίγη θερμότητα στο σώμα.
Επομένως, η στέβια είναι ένα ιδανικό φυσικό γλυκαντικό με υψηλή γλυκύτητα, χαμηλή θερμιδική αξία, εύκολη διάλυση, υπέροχη γεύση, αντοχή στη θερμότητα, σταθερότητα και μη ζυμωσιμότητα.
2.Προδιαγραφή: RA 60%-99%, SG 90%-99%
3. Προέλευση: διανέμεται σε Shandong, Anhui, Hebei, Shaanxi, Jiangsu, Fujian, Hunan, Yunnan και άλλες 27 επαρχίες έχουν εισαχθεί.
4. Πώς χρησιμοποιείται;
Τα φύλλα στέβιας χρησιμοποιούνται ως φυσικό γλυκαντικό εδώ και αιώνες από τους αυτόχθονες πληθυσμούς (ιδιαίτερα στην Παραγουάη) της Νότιας Αμερικής. Η στέβια χρησιμοποιείται εδώ και δεκαετίες ως μη θερμιδικό γλυκαντικό για διάφορα τρόφιμα και ποτά, ειδικά στην Ιαπωνία, καθώς και σε άλλες χώρες της Ανατολής (Khan και Abourashed, 2010; Mabberley, 2008). Εμπορικά, η στέβια διατίθεται ως εκχύλισμα και σε μορφή σκόνης. Τα φρέσκα ή αποξηραμένα φύλλα μπορούν να ληφθούν ως τσάι.
5. Οφέλη για την υγεία από τη στέβια
5.1 Επίδραση στην παχυσαρκία
5.2 Επίδραση στον σακχαρώδη διαβήτη
5.3 Επίδραση στην υπέρταση
5.4 Αντιμικροβιακή δράση
5.5 Αντιοξειδωτική δράση
5.6 Αντικαρκινική δράση
5.7 Επίδραση στην τερηδόνα
6. Βιομηχανικές εφαρμογές της στέβιας
6.1 Χρήση ως τρόφιμο και συστατικό τροφίμων
6.2 Χρήση ως υποκατάστατο σακχαρόζης
6.2.1Προϊόντα αρτοποιίας
6.2.2 Γαλακτοκομικά προϊόντα
6.2.3Ποτά
6.3 Χρήση ως λιπάσματα και ζωοτροφές
6.4 Αμφιφιλική δομή και συμπεριφορές αυτοσυναρμολόγησης γλυκοζιτών στεβιόλης

Στοιχεία επικοινωνίας:
Τζέισον Ζανγκ - Διευθυντής Πωλήσεων
Email: jason@ruiwophytochem.com
Κινητό τηλέφωνο/Whatsapp: 0086-18629669868
Ιστότοπος: www.ruiwophytochem.com